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Ricetta Polpette Alla Pancetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Carne Macinata 10 Fette Grandi - Pancetta Affumicata 4 Cucchiai - Pangrattato 1 - Uovo - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Far rinvenire il pane in 1 dl d`acqua, mescolarvi carne, uovo, salare e pepare. Amalgamare bene senza lavorare troppo. Formare 8-10 polpette. Eliminare la cotenna dalla pancetta e avvolgere una fettina attorno a ogni polpetta, fermandola eventualmente con uno stecchino. Disporre le polpette su due file in una teglia unta. Infornare a 200 gradi per 25 minuti.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Carne
Ricetta polpette Alla Pancetta per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com