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Ricetta Polpette Alla Genovese |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Granuli Di Soia
100 grammi - Carne Tritata
50 grammi - Funghi Secchi
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Mollica Di Pane Raffermo
- Latte
- Aglio
- Prezzemolo
- Maggiorana
- Noce Moscata
- Olio Di Semi
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
Preparazione ricetta:
Preparare i granuli, bagnare la mollica nel latte ed unire la carne, l`uovo, il parmigiano, il prezzemolo e l`aglio tritati, i funghi reidratati e tritati, la maggiorana, il sale ed il pepe. Impastare bene il tutto e formare le polpette, passarle nel pangrattato e friggerle nell`olio.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Carne Tritata
Ricetta polpette Alla Genovese per
4
persone.
Luogo: Liguria. Luogo: Genova.
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Ricette
