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Ricetta Pollo In Terracotta

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo 1 Rametto - Rosmarino 1 Rametto - Timo 1 Rametto - Santoreggia 2 Cucchiaini - Origano 4 Foglioline - Salvia - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire, svuotate, salate, pepate e legate il pollo. Immergete per 5 minuti la pentola di terracotta in acqua tiepida. Sgocciolatela ma non asciugatela. Tritate un rametto di rosmarino, uno di timo, uno di santoreggia, quattro foglioline di salvia e il prezzemolo, unite l`origano e sistemate metà del composto nella pentola, sopra adagiatevi il pollo e cospargetelo con le rimanenti erbe. Cuocete in forno a 220 gradi per un`ora e un quarto. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Rosso DOC, Rosso Piceno “Superiore” DOC, Biferno Rosso DOC.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo In Terracotta per 4 persone.

09/12/2018 - info@ricetteper.com