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Ricetta Pollo In Salsa Di Rafano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo 200 grammi - Radice Di Rafano (cren) 100 grammi - Mandorle 25 Cl - Panna 3 - Cipolle 50 grammi - Burro - Brodo - Sale


Preparazione ricetta: Tagliare il pollo a quarti ed eliminare la pelle. Cuocerlo nel brodo con il rafano grattugiato, le cipolle tagliate a grossi spicchi e le mandorle scottate, pelate e tritate finemente. Disporre il pollo su un piatto di portata. Aggiungere al liquido di cottura il burro e la panna, salare e su fuoco dolcissimo far addensare. Passare la salsa e servirla con il pollo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo In Salsa Di Rafano per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com