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Ricetta Pollo In Salsa Di Rafano |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo
200 grammi - Radice Di Rafano (cren)
100 grammi - Mandorle
25 Cl - Panna
3 - Cipolle
50 grammi - Burro
- Brodo
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliare il pollo a quarti ed eliminare la pelle. Cuocerlo nel brodo con il rafano grattugiato, le cipolle tagliate a grossi spicchi e le mandorle scottate, pelate e tritate finemente. Disporre il pollo su un piatto di portata. Aggiungere al liquido di cottura il burro e la panna, salare e su fuoco dolcissimo far addensare. Passare la salsa e servirla con il pollo.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo In Salsa Di Rafano per
4
persone.
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Ricette
