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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo Da 1500 G
100 grammi - Burro
3 - Tuorli D`uovo
1 Cucchiaio - Farina
Alcuni Cucchiai - Brodo
1 - Limone
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliare a pezzi il pollo gią eviscerato, lavarlo ed asciugarlo. Rosolarlo nel burro con sale e pepe. Unire 1 cucchiaio di farina e rigirarlo spesso aggiungendo qualche cucchiaio di brodo. Sbattere i tuorli con il succo di limone e versarli sul pollo dopo circa 40 minuti di cottura. Mescolare bene e proseguire la cottura in forno caldo per qualche minuto.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo In Salsa per
4
persone.
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Ricette
