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Ricetta Pollo In Fricassea Olandese

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 Cucchiai - Burro (o Margarina) 1 - Pollo A Pezzi - Curry In Polvere - Sale 1/2 - Cipolla Tritata 2 Tazze - Brodo 200 grammi - Funghi Freschi Affettati 2 Cucchiai - Farina 1 Bicchiere - Latte


Preparazione ricetta: Rosolare in 2 cucchiai di burro (o margarina) 1 pollo pulito e fatto a pezzi. Spolverarlo con curry e sale e aggiungervi 1/2 cipolla tritata. Bagnare il tutto con 2 tazze di brodo, incoperchiare e far cuocere a fiamma dolce. Quando il pollo č cotto unirvi 200 g di funghi freschi affettati e far cuocere per 10 minuti. Trasferire il pollo sul piatto di portata. Setacciare il fondo di cottura, unirvi 2 cucchiai di farina e 1 bicchiere di latte, portarlo nuovamente sul fuoco, sempre rimescolando e versarlo bollente sul pollo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo In Fricassea Olandese per 4 persone.

Luogo: Olanda.
17/12/2018 - info@ricetteper.com