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Ricetta Pollo In Fricassea Bulgaro |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo Di 1200 G
- Sale
- Pepe
- Farina
- Burro
- Olio D`oliva
1 - Cipolla Tritata
2 Cucchiai - Concentrato Di Pomodoro
Poco - Brodo Di Carne
2 Tazze - Brodo
1 Tazza - Gherigli Di Noci Tritati
1 Cucchiaio - Paprica
Preparazione ricetta:
Pulire un pollo di 1200 g di peso, tagliarlo a pezzi minuti, condire con sale e pepe, infarinarlo e rosolarlo in burro e olio finché è dorato. Unire 1 cipolla tritata e 2 cucchiai di pomodoro concentrato diluiti in poco brodo di carne. Far amalgamare e poi diluire con 1 tazza di brodo. Unire 1 tazza di gherigli di noci tritati e 1 tazza di brodo. Cuocere a fiamma dolce per 1 ora, condire con 1 cucchiaio di paprica, mescolare e servire.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo In Fricassea Bulgaro per
4
persone.
Luogo: Bulgaria.
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Ricette
