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Ricetta Pollo Fritto Marinato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo 1 - Uovo 1 - Limone 1 Spicchio - Aglio 1 Foglia - Alloro 1 - Cipolla 1 Ciuffo - Prezzemolo - Farina 1 Bicchiere - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate il pollo a pezzi non troppo grandi, salateli e pepateli. In una terrina mescolate un bicchiere d`olio, il succo del limone, l`aglio e il prezzemolo tritati, la cipolla tagliata a fettine molto sottili, la foglia d`alloro sminuzzata e lasciatevi marinare lo spezzatino di pollo per almeno 2 ore. Sgocciolate, i pezzi, asciugateli, infarinateli, passateli nell`uovo sbattuto leggermente salato e friggeteli in padella con un po` d`olio a calore moderato per una decina di minuti o fino a quando risultano tutti dorati. Asciugateli bene su carta assorbente e serviteli con fettine di limone tagliate al vivo. Vini di accompagnamento: Rossese Di Dolceacqua DOC, Valdadige Rosso Doc, Ischia Rosso DOC.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo Fritto Marinato per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com