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Ricetta Pollo En Salsa De Almendra

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Ingredienti ricetta: 1 1/2 - Pollo In Quarti 4 Tazze - Brodo Di Pollo 2 Cucchiai - Olio D`oliva 80 grammi - Mandorle 1/2 Filoncino - Pane Secco Tagliato A Rondelle 1 - Cipolla Tritata 3 Spicchi - Aglio 2 - Chiodi Di Garofano 1 Stecca - Cannella 3 - Pomodori Pelati E Tritati 3 Cucchiai - Olio D`oliva 3 Tazze - Brodo Di Pollo 1 Tazza - Sherry - Sale - Pepe 25 - Olive Verdi 6 - Peperoncini


Preparazione ricetta: Bollire il pollo nelle 4 tazze di brodo fino a quando č tenero; togliere la pelle. Soffriggere le mandorle in 2 cucchiai di olio; scolarle e tenere l`olio di cottura. Soffriggere la cipolla, l`aglio, i chiodi di garofano, il pane e la cannella in questo olio. Aggiungervi i pomodori. Quando il composto č ben cotto, frullarlo insieme alle mandorle. Far colorire il pollo nel rimanente olio, aggiungervi il composto di mandorle, il rimanente brodo e lo sherry. Condire con sale e pepe e cuocere su fuoco basso per circa 30 minuti. Aggiungervi le olive e i peperoncini e cuocere per altri 5 minuti.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo En Salsa De Almendra per 4 persone.

Luogo: Messico.
09/12/2018 - info@ricetteper.com