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Ricetta Pollo Con Peperoni Verdi |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo
300 grammi - Peperoni Verdi Piccoli Sottili
1 Noce Grande - Burro
1 - Aglio
4 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In un tegame scaldate una grossa noce di burro e quattro cucchiai d`olio, quindi rosolatevi per un quarto d`ora il pollo tagliato a pezzi mescolando spesso. Salate, pepate, coprite e cuocete per circa 20 minuti. A questo punto aggiungete i peperoni verdi interi, l`aglio intero, ancora un po` d`olio se occorre. Continuate la cottura a fuoco basso per mezz`ora circa. Se necessario bagnate con poca acqua calda. Servite caldo. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Bonarda DOC, Colli Bolognesi Barbera DOC, Lizzano Rosso DOC.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Con Peperoni Verdi per
4
persone.
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Ricette
