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Ricetta Pollo Con Peperoni Gialli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo 3 - Peperoni Gialli Grandi 600 grammi - Pomodori Maturi 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1 Spicchio - Aglio 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Abbrustolite i peperoni alla fiamma o sulla piastra, strofinateli con delicatezza per togliere la pellicina, tagliateli a striscioline. In un tegame scaldate due cucchiai d`olio con l`aglio schiacciato e quando lo spicchio ha preso colore eliminatelo. Unite il pollo tagliato a pezzi, rosolateli da tutte le parti. Salate, pepate, bagnate con il vino e lasciate evaporare. Mescolate, aggiungete la polpa dei pomodori a pezzetti e i peperoni. Proseguite la cottura a fuoco moderato per circa 20 minuti. Vini di accompagnamento: Dolcetto D`Alba DOC, Rosso Di Montalcino DOC, Biferno Rosso DOC.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo Con Peperoni Gialli per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com