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Ricetta Pollo Con Peperoni Gialli |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo
3 - Peperoni Gialli Grandi
600 grammi - Pomodori Maturi
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
1 Spicchio - Aglio
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Abbrustolite i peperoni alla fiamma o sulla piastra, strofinateli con delicatezza per togliere la pellicina, tagliateli a striscioline. In un tegame scaldate due cucchiai d`olio con l`aglio schiacciato e quando lo spicchio ha preso colore eliminatelo. Unite il pollo tagliato a pezzi, rosolateli da tutte le parti. Salate, pepate, bagnate con il vino e lasciate evaporare. Mescolate, aggiungete la polpa dei pomodori a pezzetti e i peperoni. Proseguite la cottura a fuoco moderato per circa 20 minuti. Vini di accompagnamento: Dolcetto D`Alba DOC, Rosso Di Montalcino DOC, Biferno Rosso DOC.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Con Peperoni Gialli per
4
persone.
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Ricette
