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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo
- Brodo Ristretto
1 Spicchio - Aglio
2 - Acciughe
- Prezzemolo
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
- Timo
- Cannella
1 - Limone (succo)
Preparazione ricetta:
Far bollire in brodo ristretto il pollo non troppo cotto. Si leva e si mette nella casseruola colla salsa seguente: uno spicchio d`aglio, due acciughe, prezzemolo, il tutto tritato finissimo, un cucchiaio d`olio, timo, cannella (da ambo le parti). Si aggiunge il succo di un limone e pochi cucchiai di brodo ristretto. Si mangia freddo.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Bianco per
4
persone.
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