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Ricetta Pollo Bang Bang Dello Sichuan

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo Di 1700 G 4 Cucchiai - Olio D`arachidi 4 Cucchiaini - Peperoncini Rossi Secchi 4 Cucchiai - Burro D`arachidi (o Salsa Di Sesamo) 4 Cucchiaini - Zucchero 2 Cucchiai - Olio Di Sesamo 4 Cucchiai - Salsa Di Soia - Pepe


Preparazione ricetta: In una pentola capace coprite il pollo d`acqua e portate a ebollizione per cinque minuti. Ripetete l`operazione altre due volte, poi fermate la cottura e lasciate riposare il pollo dieci minuti nel suo brodo di cottura. Separate le cosce e le ali del pollo e tagliate il resto in quattro pezzi. Disossatelo e tagliatelo a listarelle. Disponetelo su un grande piatto di servizio. Tritate il peperoncino. Fate scaldare una padella a fuoco lento e versatevi l`olio d`arachidi e il peperoncino. Versate l`olio in una ciotolina, aggiungete un pizzico di pepe, la salsa di sesamo o il burro d`arachidi, l`olio di sesamo, lo zucchero e la salsa di soia. Miscelate bene. Versate la salsa sul pollo al momento di servirlo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo Bang Bang Dello Sichuan per 8 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com