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Ricetta Pollo A Pezzi Con Carciofi |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo Di 1000 G
4 - Carciofi Tagliati A Spicchi
- Succo Di Limone
- Farina
1 Bicchiere - Vino Bianco
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tenere a bagno gli spicchi di carciofo in acqua acidulata con succo di limone. Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi; prendere una casseruola della quale il pollo non occupi pił di 2/3 della sua capacitą, porla a scaldare sul fuoco moderato fino a che non abbia raggiunto l`esatto grado di calore come riportato nelle istruzioni generali di cottura. Inserirvi il pollo e i carciofi precedentemente infarinati lasciando rosolare da tutte le parti, aggiungervi il vino bianco, chiudere con il coperchio e cuocere per 1 ora circa.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo A Pezzi Con Carciofi per
4
persone.
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Ricette
