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Ricetta Pollo Al Vino

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo Da 1200 G 200 grammi - Pancetta 200 grammi - Cipolline 100 grammi - Funghi Champignon 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Fecola 75 Cl - Vino Rosso - Olio D`oliva 25 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliare a pezzi il pollo e farlo rosolare in poco olio. In una altro tegame rosolare nel burro le cipolline, la pancetta a dadini, i funghi a pezzi. Unire il pollo, l`aglio e il vino. Salare e pepare. Coprire il tegame, abbassare il fuoco al minimo e cuocere per 45 minuti. A cottura ultimata unire al sugo del pollo 25 g di burro mescolato alla fecola, far cuocere altri 10 minuti poi servire.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo Al Vino per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com