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Ricetta Pollo Al Timo

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo Di 1250 G 3 Bicchieri - Vino Bianco - Timo Fresco - Alloro - Aglio - Prezzemolo 50 grammi - Burro - Olio D`oliva 1/2 - Cipolla - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Eviscerare e fiammeggiare il pollo, lavarlo e tagliarlo a pezzetti. Lasciarlo marinare con il vino bianco, il timo e il prezzemolo lavati (non tritati), l`alloro, sale e pepe per 2 ore, rigirandolo ogni tanto. In una padella larga far scaldare il burro e l`olio con la cipolla e l`aglio sbucciati e tritati; adagiarvi i pezzi di pollo e lasciarli dorare. Poi a fiamma bassa far cuocere per 1 ora, unendo poco per volta parte del vino della marinata filtrato.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo Al Timo per 4 persone.

09/12/2018 - info@ricetteper.com