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Ricetta Pollo Al Sale (2) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo Di 1500 G
1 Foglia - Alloro
1 Pizzico - Timo
1 Foglia - Salvia
1 Rametto - Rosmarino
1 Spicchio - Aglio
2000 grammi - Sale Grosso
Preparazione ricetta:
Eviscerare il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo e asciugarlo con carta assorbente da cucina. Metterlo in una teglia e aromatizzarlo con le erbe e con l`aglio, mondati e tritati. Ricoprirlo con il sale e metterlo nel forno caldo a 200 gradi per 90 minuti. Dopo la cottura spaccare la crosta di sale, eliminarla e servire.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Al Sale (2) per
4
persone.
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Ricette
