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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Uvetta Sultanina
2 Cucchiai - Olio D`oliva
2 - Cipolle
1 - Pollo
- Sale
- Pepe
2 Spicchi - Aglio
1 Mazzetto - Verdura
4 - Limoni
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
1 Bicchiere - Brodo
100 grammi - Pinoli
1 - Yogurth Naturale
Preparazione ricetta:
Mettere l`uva secca in una ciotola di acqua tiepida. Lasciare gonfiare. Versare l`olio in una cocotte. Mettete le cipolle tagliate rotonde e fate dorare il pollo da tutte le parti. Mettete sale e pepe. Aggiungete i gusci d`aglio, il mazzetto di verdura, due limoni tagliati a rotella e il succo di due altri. Bagnate con il vino bianco e il brodo. Coprite. Lasciate bollire lentamente 30 minuti a fuoco lento. Aggiungete poi l`uva sultanina scolata e i pinoli. Mescolate. Coprite. Proseguire la cottura ancora 20 minuti. Metteteci lo yogurth. Sciogliere il tutto. Coprite. Finire la cottura per altri 10 minuti.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Al Limone per
4
persone.
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Ricette
