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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo Di 1200 G
1 - Limone
30 Bacche - Ginepro
1 Spicchio - Aglio
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo e asciugarlo. Aprirlo e appiattirlo leggermente, poi farcirlo con il limone sbucciato, l`aglio tagliato a lamelle e le bacche lavate; salare e pepare. Ricomporre il pollo, legarlo, salarlo esternamente e metterlo in forno caldo a 180 gradi. Cuocere per 40`. toglierlo dal forno, rigirarlo e cuocere per altri 20`. Slegarlo, eliminare limone e aglio e servire caldo tagliato a pezzi.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Al Ginepro per
4
persone.
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Ricette
