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Ricetta Pollo All'arancia (2)

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Petti Di Pollo Interi 100 grammi - Pancetta 3 - Arance 1 Bicchierino - Gin 1 Mestolo - Brodo 1/2 Cucchiaio - Maggiorana Secca 50 grammi - Burro 30 grammi - Farina - Sale


Preparazione ricetta: Mondare il pollo, tagliarlo a striscioline ed infarinarlo. Tagliare a dadini la pancetta. Scaldare il burro in 1 larga padella e farvi dorare il pollo e la pancetta, rigirandoli spesso, poi bagnare col gin e col succo di un`arancia, unire 1/2 mestolo di brodo e cuocere per 10 minuti, mescolando spesso. Intanto sbucciare le arance rimaste, tagliarle a fette spesse e unirle al pollo, aggiungere la maggiorana e cuocere altri 2 minuti.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo All'arancia (2) per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com