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Ricetta Pollo All'aglio (2) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo Da 1000 G
30 Spicchi - Aglio
1 Rametto - Rosmarino
1 Bicchiere - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Eviscerare il pollo, lavarlo, asciugarlo e fiammeggiarlo. Legarlo con del filo da cucina. Pulire gli spicchi d`aglio ma non pelarli e distribuirne una parte sul fondo di una casseruola. Deporre il pollo sullo strato d`aglio, bagnarlo con 1 bicchiere di olio, salarlo e peparlo. Mettere il resto dell`aglio attorno e sopra il pollo. Chiudere ermeticamente la casseruola e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 90 minuti. Il pollo può essere servito sia con l`aglio cotto sia senza, a piacere.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo All'aglio (2) per
4
persone.
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Ricette
