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Ricetta Pollo All'aglio

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo 30 grammi - Burro 1 Testa - Aglio 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate il pollo a pezzi e rosolateli in un tegame con il burro e due cucchiai d`olio per circa un quarto d`ora girandoli in continuazione. Poi aggiungete gli spicchi d`aglio interi e quando la loro buccia è diventata dorata salate e pepate abbondantemente. Versate il vino, lasciatelo evaporare poi coprite il tegame e cuocete a fuoco basso per mezz`ora. Scoprite il recipiente, alzate la fiamma, fate addensare un po` il sugo, eliminate gli spicchi d`aglio. Sistematelo sul piatto da portata. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Rosso DOC, Colli Di Luni Rosso DOC, Biferno Rosso DOC.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo All'aglio per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com