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Ingredienti ricetta:
4 - Petti Di Pollo
100 grammi - Speck
1 - Cipolla
1 Bicchierino - Brandy
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
- Brodo
Preparazione ricetta:
Soffriggere in poco olio la cipolla affettata al velo e lo speck tagliato a dadini. Bagnare con il brandy e farlo evaporare. Aggiungere un mestolo abbondante di brodo e cuocere per 15 minuti a fuoco basso. A parte rosolare i petti di pollo in olio e burro, salarli e servirli irrorati con la salsa allo speck.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Allo Speck per
4
persone.
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Ricette
