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Ricetta Pollo Alle Olive E Capperi Al Microonde |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo Giovane Di 1000 grammi Gią Pulito
150 grammi - Olive Nere
80 grammi - Capperi Sotto Sale
10 Cl - Vino Bianco Secco
2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
3 Spicchi - Aglio
1 - Dado
30 grammi - Burro
- Origano Essiccato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Dissalate i capperi sotto l`acqua corrente. Asciugateli e metteteli da parte. Sbucciate gli spicchi d`aglio, scolate le olive, snocciolatele con l`apposito attrezzo e tritatene grossolanamente la metą insieme con l`aglio. Pulire bene il pollo, togliete la pelle e tagliatelo a pezzi. Sistematelo in una pirofila, aggiungete 2 cucchiai d`olio, il trito di olive e aglio, le olive intere e i capperi dissalati. Mescolate bene e cuocete nel forno a microonde per 10` a potenza massima. Togliete la pirofila dal forno, profumate il pollo con l`origano, bagnate con il vino bianco e aggiungete 1 dado sbriciolato. Salate, pepate, girate i pezzi di pollo e cuocete altri 10` a potenza massima. Grigliate 3-5 minuti e lasciate riposare 5 minuti prima di servire.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Alle Olive E Capperi Al Microonde per
4
persone.
Preparazione: 15 minuti. Cottura: 25 minuti.
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Ricette
