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Ricetta Pollo Alle Mandorle (2) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo Ruspante Disossato Ridotto In Pezzi Regolari
150 grammi - Mandorle Tostate Pelate
250 grammi - Cipolle
3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Prezzemolo Tritato
- Radice Di Zenzero Grattugiata
Alcuni Stimmi - Zafferano
- Pepe Bianco
- Sale Marino Integrale
Preparazione ricetta:
Disporre i pezzi di pollo in un coccio; irrorarli con olio; cospargervi sale, pepe, zenzero, zafferano. Unire la cipolla triturata e coprire con acqua. Portare ad ebollizione e cuocere 1 ora. Triturare le mandorle e cospargerne il pollo servito col suo fondo di cottura.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Alle Mandorle (2) per
4
persone.
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Ricette
