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Ricetta Pollo Alle Mandorle

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Ingredienti ricetta: 4 - Cosce Di Pollo 1 - Cipolla 150 grammi - Olive Verdi 125 grammi - Mandorle Pelate 1 Cucchiaio - Farina Di Mais 2 Spicchi - Aglio 1 Cucchiaino - Semi Di Coriandolo 1 Cucchiaino - Semi Di Cumino 1 Pizzico - Paprica Piccante 1 Bicchiere - Vino Rosso Abbondante - Olio D`oliva - Noce Moscata - Sale


Preparazione ricetta: Passate le cosce del pollo nella farina di mais, poi rosolate in abbondante olio. Unite la cipolla tritata con due spicchi d`aglio, salate, insaporite con noce moscata, un cucchiaino di semi di cumino e uno di coriandolo pestati. Bagnate con un bicchiere di vino e un po` d`acqua, coprite e portate a cottura. Prima di togliere dal fuoco aggiungete un pizzico di paprica. Passate il pollo su un piatto. Nel suo sugo mettete le olive, le mandorle a filetti, un cucchiaio di farina di mais, mescolate e versate sul pollo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo Alle Mandorle per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com