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Ricetta Pollo Alle Cipolle |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo
500 grammi - Cipolline
30 grammi - Burro
1 Spicchio - Aglio
1 - Cipolla Grande
1 Rametto - Timo
1 Foglia - Alloro
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In un tegame scaldate il burro e due cucchiai d`olio, rosolatevi il pollo tagliato a pezzi, aggiungete la cipolla affettata molto sottilmente e le cipolline intere. Fate prendere colore lentamente. Mescolate un paio di volte, salate e pepate. Aggiungete un rametto di timo, una foglia d`alloro intera e uno spicchio d`aglio. Coprite e cuocete a fuoco basso per 40 minuti. Eliminate l`alloro e l`aglio. Disponete sul piatto da portata. Vini di accompagnamento: Gabiano DOC, Sangiovese Dei Colli Pesaresi DOC, Ischia Rosso DOC.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Alle Cipolle per
4
persone.
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