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Ricetta Pollo Alla Romana Coi Peperoni

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo Tagliato In 8 Pezzi 50 grammi - Guanciale Di Maiale 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Maggiorana Fresca 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 300 grammi - Pomodori San Marzano 2 - Peperoni Gialli E Rossi 10 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Soffriggere in padella il guanciale con 2 cucchiai d`olio, aggiungere il pollo e farlo rosolare aggiustando quindi di sale e pepe. Unire 1 spicchio di aglio schiacciato, la maggiorana sminuzzata e i pomodori spellati e ridotti in pezzettini. Cuocere a fuoco vivace, irrorando con vino. Da parte tagliare i peperoni a listarelle di 2 cm, arrostirli in padella con 1 spicchio di aglio e olio, quindi, una volta cotti, unirli al pollo, mescolare bene e servire.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo Alla Romana Coi Peperoni per 4 persone.

Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
17/12/2018 - info@ricetteper.com