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Ricetta Pollo Alla Roccia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo Aperto E Appiattito - Olio D`oliva 1/2 - Limone (succo) - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Si metta il pollo in un p˛ d`olio, cui si e aggiunto il succo di mezzo limone, sale e pepe. Si volti il pollo ogni tanto lasciandolo nell`infuso per circa un`ora. Lo si passi poi alla pi˛ta moderatamente calda e lo si faccia cuocere per circa mezzora voltandolo di tanto in tanto. E` giunto a cottura giusta quando sarÓ ben rosolato esternamente e ben morbido dentro. Disponendo di una seconda piota giÓ riscaldata, il pollo si pu˛ far cuocere schiacciato tra le due lastre. Tranciare e servire.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo Alla Roccia per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com