Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Pollo Alla Normanna (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1 - Pollo 70 grammi - Burro 1/2 Tazza - Panna Fresca 1/2 Bicchiere - Sidro 1 Bicchierino - Calvados 2 - Mele Renette 2 Cucchiai - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Salate e pepate l`interno e l`esterno del pollo e mettetelo in un piatto da forno con qualche noce di burro. Cuocetelo a forno caldo (200 gradi) per 35 minuti, bagnandolo frequentemente durante la cottura. Togliete il pollo dal piatto, tagliatelo in sei pezzi e tenetelo in caldo. Lavate e pelate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a rondelle e rosolatele a fuoco lento in poco burro. Versate il sugo di cottura del pollo in una casseruola, aggiungete il sidro, il calvados e la panna. Mettete a fuoco vivo e fate ribollire per 4 o 5 minuti per ridurre. Disponete il pollo nel piatto da portata, guarnitelo con le mele, ricopritelo con la salsa di calvados e panna, spolverate con il prezzemolo tritato e servite.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo Alla Normanna (2) per 4 persone.

Luogo: Francia. Luogo: Normandia.
23/04/2019 - info@ricetteper.com