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Ricetta Pollo Alla Normanna |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo
20 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
1 Bicchiere - Calvados
20 Cl - Panna
1 - Tuorlo
400 grammi - Funghi Coltivati
Preparazione ricetta:
Rosolare senza colorare il pollo in pochissimo burro, salare e pepare. Coprire e cuocere, rivoltando ogni tanto il pollo, per 30 minuti. Sbattere il tuorlo con la panna. Far saltare al burro i funghi. Aggiungere i funghi nella pentola. Cuocere a coperto 5 minuti. Mettere il pollo sul piatto di portata. Aggiungere la panna alla salsa, scaldare senza bollire e versare sulla carne.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Alla Normanna per
4
persone.
Luogo: Francia. Luogo: Normandia.
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Ricette
