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Ricetta Pollo Alla Normanna

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo 20 grammi - Burro - Sale - Pepe 1 Bicchiere - Calvados 20 Cl - Panna 1 - Tuorlo 400 grammi - Funghi Coltivati


Preparazione ricetta: Rosolare senza colorare il pollo in pochissimo burro, salare e pepare. Coprire e cuocere, rivoltando ogni tanto il pollo, per 30 minuti. Sbattere il tuorlo con la panna. Far saltare al burro i funghi. Aggiungere i funghi nella pentola. Cuocere a coperto 5 minuti. Mettere il pollo sul piatto di portata. Aggiungere la panna alla salsa, scaldare senza bollire e versare sulla carne.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo Alla Normanna per 4 persone.

Luogo: Francia. Luogo: Normandia.
17/12/2018 - info@ricetteper.com