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Ricetta Pollo Alla Birra Con Cipollotto Fondente E Frittelle Di Mele |
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Ingredienti ricetta:
2 - Cosce Di Pollo
1 - Mela
2 - Cipollotti
100 grammi - Formaggio Groviera
1 - Uovo
3 Cucchiai - Farina
3 Cucchiai - Latte
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Birra
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Rosolare le cosce disossate con i 2 cipollotti, sale, pepe, sfumare con la birra e infornare per 20 minuti. Pulire le mele, togliere il torsolo con il cavatorsolo, tagliare a rondelle, e passare le mele nella pastella fatta con uovo, latte, farina. Friggere in olio ben caldo. Terminare la cottura del pollo gratinandolo con una julienne di groviera.
Categoria: Frittelle
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Alla Birra Con Cipollotto Fondente E Frittelle Di Mele per
4
persone.
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