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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo
75 Cl - Birra Chiara
1 - Cipolla
- Olio D`oliva
1 Pugnetto - Uvetta Sultanina
2 Foglie - Alloro
- Sale
Preparazione ricetta:
Soffriggere lentamente nell`olio la cipolla affettata. Unire il pollo tagliato a pezzi e, quando questi saranno dorati, versare la birra; cuocere a fuoco basso, finché non sarà quasi del tutto evaporata. Salare, aggiungere le foglie di alloro e l`uva passa ammorbidita in acqua calda. Coprire e continuare la cottura per una mezz`ora.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Alla Birra per
4
persone.
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Ricette
