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Ricetta Pollo Ai Funghi Con Pomodoro

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Pollo A Pezzi 30 grammi - Funghi Porcini Secchi 1 - Cipolla 1 - Carota 1 Costa - Sedano 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 Tazza - Brodo 300 grammi - Sugo Di Pomodoro - Sale - Pepe - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Mettere due cucchiai d`olio in una casseruola e far rosolare bene i pezzi del pollo a fuoco vivace. Nel frattempo mettere i funghi in bagno in acqua calda e, quando saranno ammorbiditi, tritateli grossolanamente. Aggiungeteli al pollo e fate insaporire qualche minuto. Tritate la carota, il sedano e la cipolla e aggiungeteli al pollo. Bagnate il tutto con il vino, aggiungete il pomodoro, il sale, il pepe e coprite la casseruola facendo cuocere per circa 40 minuti. Ogni tanto bagnate con il brodo e, a fine cottura scoprite la casseruola per fare ritirare il sugo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta pollo Ai Funghi Con Pomodoro per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com