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Ricetta Pollo Ai Funghi (3) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pollo
50 grammi - Funghi Secchi
200 grammi - Panna Fresca
60 grammi - Burro
2 Cucchiai - Farina
1 Bicchiere - Latte
1 Mazzolino - Erbe Aromatiche
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliate in 12 pezzi il pollo e fatelo dorare in una padella con 2 noci di burro. Salate, pepate, aggiungete le erbe aromatiche e mezzo bicchiere di acqua. Lasciate cuocere per 45 minuti. Con il burro rimasto e con la farina preparate un composto sciogliendolo con il latte e lasciandolo cuocere per qualche minuto. Quando il pollo sarà cotto, aggiungete al sugo di cottura la salsa e i funghetti che avrete precedentemente messo a bagno in acqua per 2 ore. Lasciate cuocere per 8 minuti e poi aggiungete metà della panna. Ponete il tutto su un vassoio e cospargete con il resto della panna.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pollo Ai Funghi (3) per
4
persone.
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Ricette
