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Ricetta Polipo Al Vino Bianco |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Pomodori Pelati Privati Dei Semi E Tritati
100 grammi - Cipolla Tritata Fine
50 Cl - Vino Bianco
500 grammi - Polipo
4 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Far bollire il polipo pulito in acqua bollente per circa 10 minuti; scolarlo e tagliarlo in pezzi grandi come un boccone. Scaldare l`olio in una padella, unire la cipolla e i pomodori e soffriggere senza far colorire. Aggiungere quindi il polipo, spruzzare con il vino, alzare la fiamma e cuocere su fuoco vivo finché tutto il vino sarà evaporato. Ridurre quindi il fuoco e terminare la cottura.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Polipo
Ricetta polipo Al Vino Bianco per
4
persone.
Luogo: Messico.
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Ricette
