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Ricetta Polipo Al Pomodoro |
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Ingredienti ricetta:
1 - Polipo Di 1000 G
500 grammi - Pomodori Pelati
16 - Olive Verdi Snocciolate
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
Preparazione ricetta:
Pulire il polipo e metterlo in una casseruola non troppo larga. Salarlo, peparlo e irrorarlo d`olio. Unire i pelati e le olive. Chiudere la casseruola e cuocere, senza mai aprire, per 2 ore e 30`. Mettere il polipo nel piatto da portata con il suo sugo. Spolverizzarlo con un trito di aglio e prezzemolo e servire.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Polipo
Ricetta polipo Al Pomodoro per
4
persone.
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