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Ricetta Polipo Al Barbera Con Patate |
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Ingredienti ricetta:
1 - Polipo Di 1000 G
1 - Cipolla
1 Bicchiere - Vino Barbera
1 Scatola - Pomodori Pelati
6 - Patate Piccole
1 - Trito Di Prezzemolo
Preparazione ricetta:
Tagliate a pezzetti il polipo. In una casseruola mettete olio e cipolla a fettine, stufate la cipolla e poi eliminatela. Aggiungete il polipo, spruzzato abbondantemente con il barbera e lasciate evaporare. Unite i pelati, salate e lasciate cuocere per 40 minuti circa. Aggiungete le patate a pezzetti e terminate la cottura. Insaporite con il prezzemolo prima di servire.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Polipo
Ricetta polipo Al Barbera Con Patate per
4
persone.
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