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Ricetta Polipi Affogati

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Polipo 1 Bicchiere - Olio D`oliva 1 - Peperone Giallo - Prezzemolo - Limone - Sale


Preparazione ricetta: Battere i polipi, spellarli, levare la vescica dell`inchiostro e gli occhi e lavarli. Metterli in una pentola di coccio con olio, sale, peperone tagliato a fettine e prezzemolo tritato. Coprire e cuocere per 2 ore, senza mai scoperchiare, a fuoco moderato. Prima di servire, tagliare a pezzi i polipi e condirli con una salsina fatta sbattendo insieme sale, olio e succo di limone.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Polipi
Ricetta polipi Affogati per 4 persone.

16/06/2019 - info@ricetteper.com