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Ricetta Polenta Taragna (3) |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Sbramato Integrale Di Mais
200 grammi - Farina Di Grano Saraceno
50 Cl - Latte Parzialmente Scremato
100 grammi - Burro
200 grammi - Bitto
100 Cl - Acqua
- Sale Marino
Preparazione ricetta:
In un paiolo mettere l`acqua, il latte, il sale e portare ad ebollizione. Quando bolle versare a filo le farine precedentemente mescolate tra loro e girare sempre per 1 ora a fuoco moderato. Ultimata la cottura mantecare col burro. A fuoco spento unire il formaggio, mescolare e servire subito.
Categoria: Polente
Ingrediente principale:
Farina Di Grano Saraceno
Ricetta polenta Taragna (3) per
6
persone.
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Ricette
