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Ricetta Polenta Di Patate |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Patate Lessate
200 grammi - Farina Di Grano Saraceno
200 grammi - Farina Di Mais Gialla
200 grammi - Formaggio Emmenthal
1 - Cipolla
- Formaggio Grana Grattugiato
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mescolare le due farine e versarle a pioggia in acqua bollente salata e cuocere per 45 minuti. Poco prima del termine di cottura incorporare le patate schiacciate, la cipolla precedentemente soffritta in una noce di burro 2 cucchiai di grana, l`Emmenthal a dadini e un po` di pepe. Mescolare bene e servire ben calda.
Categoria: Polente
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta polenta Di Patate per
4
persone.
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Ricette
