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Ricetta Polenta Con Le Uova

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Farina Gialla 8 - Uova 40 grammi - Burro - Sale


Preparazione ricetta: In una pentola portate a bollore l`acqua leggermente salata, versatevi la farina a pioggia, mescolando energicamente con la frusta. Lasciate cuocere per circa un`ora continuando a girare con il mestolo di legno. Quando mancano pochi minuti alla fine della cottura aggiungete il burro e mescolate bene. Versate la polenta su un piatto da portata tenuto al caldo e sopra adagiatevi le uova cotte al piatto. Vini di accompagnamento: Soave “Classico” DOC, Albana Di Romagna “Secca” DOCG, Castel Del Monte Chardonnay DOC.

Categoria: Polente

Ingrediente principale: Uova
Ricetta polenta Con Le Uova per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com