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Ricetta Polenta Con La Fonduta |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Farina Gialla
- Fonduta
- Tartufo
40 grammi - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Preparate una fonduta un po` fluida. Fate la polenta piuttosto soda. Quando č pronta, aggiungete il burro e mescolate. Bagnate con acqua fredda uno stampo antiaderente a forma di anello, riempitelo di polenta e pressatela. Rovesciate sul piatto da portata. Al centro dell`anello versate la fonduta in modo che trabocchi e scivoli sulla polenta. Cospargete con lamelle di tartufo nero. Vini di accompagnamento: Valle D`Aosta Petit Rouge DOC, Alto Adige Merlot DOC, Taburno Rosso DOC.
Categoria: Polente
Ingrediente principale:
Fonduta
Ricetta polenta Con La Fonduta per
4
persone.
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Ricette
