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Ricetta Polenta Con Lardo E Pomodoro

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Polenta 100 grammi - Lardo Di Maiale 5 - Pomodori 1/2 - Scalogno 1 Spicchio - Peperoncino 2 Foglie - Basilico 1 - Cipolla - Burro - Prezzemolo - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Sbucciare i pomodori e passare al setaccio. Tritare lo scalogno e rosolarlo con peperoncino, pomodori e basilico. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Dorare la cipolla a rondelle, aggiungere il lardo e cuocere per poco. Cuocere la polenta in acqua bollente con sale e burro. Unire il tutto e servire guarnendo col prezzemolo.

Categoria: Polente

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta polenta Con Lardo E Pomodoro per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com