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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Farina Di Polenta Di Granturco
200 Cl - Acqua Bollente
- Sale
100 grammi - Burro
250 grammi - Formaggio Fontina Affettato
50 grammi - Pancetta Affumicata Tritata Finemente
200 grammi - Fagioli Lessi
Preparazione ricetta:
Versare 600 g di farina di polenta di granturco in 2 litri di acqua bollente salata. Cuocere finché la polenta sarà tenera. Unire 100 g di burro, 250 g di fontina affettata, 50 g di pancetta affumicata tritata finemente e 200 g di fagioli lessi. Cuocere per 10` a fiamma dolce, rimescolando. Aggiustare di sale e servire.
Categoria: Polente
Ingrediente principale:
Fagioli
Ricetta polenta Concia per
4
persone.
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Ricette
