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Ricetta Polenta Alle Acciughe |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Farina Gialla
100 Cl - Acqua
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
180 grammi - Burro
80 grammi - Pasta D`acciughe
- Sale
Preparazione ricetta:
Portate a bollore l`acqua e il vino, salate, versate a pioggia la farina e mescolando di continuo cuocete per 40 minuti. Versate la polenta sul tagliere, stendetela all`altezza di due centimetri, fate raffreddare; tagliatela a losanghe e lasciate intiepidire. In una ciotola amalgamate il burro ammorbidito con la pasta d`acciughe, spalmatela sui crostoni di polenta e servite.
Categoria: Polente
Ingrediente principale:
Acciughe
Ricetta polenta Alle Acciughe per
4
persone.
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Ricette
