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Ingredienti ricetta:
125 grammi - Burro
125 grammi - Zucchero
3 - Uova
1/2 - Limone
2 Cucchiai - Rum
250 grammi - Farina
100 grammi - Uvetta Sultanina
100 grammi - Frutta Candita
1 Bustina - Lievito
- Gelatina Di Mele
Preparazione ricetta:
Sciogliete il burro e aggiungeteci lo zucchero, i tuorli d`uovo, il succo di limone, il rum, la farina; mescolate bene il tutto e versateci gli albumi che avrete montato a neve. Mettete il lievito e mescolate bene. Imburrate uno stampo rettangolare e versateci dentro il composto, infornate per 1 ora. Il dolce sarà cotto quando mettendo un ferro al centro del dolce, questo ne uscirà asciutto. Prima di servire spennellate sulla superficie del dolce un po` di gelatina di mele che avrete diluito in acqua e come guarnizione metteteci della frutta candita.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Rum
Ricetta plumcake (4) per
6
persone.
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