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Ricetta Pla Priew Wan

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Spigola Di 1000 G 1 Tazza - Farina 1 Cucchiaino - Sale 1 Cucchiaio - Olio D`oliva 1/3 Tazza - Acqua - Olio Per Friggere - Per Guarnire: - Prezzemolo (o Peperoncini Verdi Affettati)


Preparazione ricetta: Pulire il pesce, lavatelo e asciugatelo. Praticate alcune profonde incisioni su entrambi i lati, arrivando sino alla lisca centrale. Battete insieme farina, sale, olio d`oliva e acqua, aggiunta poca per volta in modo da ottenere un impasto liscio e densa, con cui rivestirete il pesce. A questo punto friggete la spigola in una padella a bordi alti dove avrete ben scaldato l`olio e fate dorare da entrambe le parti. Posate poi il pesce su un foglio di carta assorbente per eliminare l`unto in eccesso e copritelo con la salsa allo zenzero, guarnite con prezzemolo o con peperoncini verdi. Servite ben caldo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Spigola
Ricetta pla Priew Wan per 4 persone.

Luogo: Thailandia.
23/09/2019 - info@ricetteper.com