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Ricetta Pizzette Fritte Napoletane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 650 grammi - Farina 35 grammi - Lievito Di Birra 1200 grammi - Pomodori Maturi 250 grammi - Mozzarella 1 - Patata 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Aglio - Prezzemolo - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Alla farina unire il lievito sciolto in acqua tiepida, patata bollita schiacciata, sale, 2 cucchiai d`olio. Aggiungere acqua tiepida e fare un impasto morbido. Far lievitare per 1 ora. Intanto fare una salsetta con aglio, olio, sale, pepe, prezzemolo, pomodoro. Spianare l`impasto a sfoglia spessa 1 cm; ritagliarne dischetti e friggerli in olio. Ricoprire ogni pizzetta con salsa e mozzarella e infornare sotto il grill a 200 gradi per 5 minuti.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Mozzarella
Ricetta pizzette Fritte Napoletane per 6 persone.

Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
19/01/2019 - info@ricetteper.com