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Ricetta Pizzette Di Cavolfiore |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Cavolfiore
400 grammi - Farina
3/4 Bicchiere - Latte
2 - Uova
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Lessare il cavolfiore in acqua salata, scolarlo, farlo raffreddare e tagliarlo a pezzettini. Mescolare alla farina il latte, i tuorli, un po` di sale e amalgamare con una frusta. Unire gli albumi montati a neve e aggiungere anche il cavolfiore. Scaldare l`olio e friggere l`impasto a cucchiaiate. Asciugare le frittelle con carta assorbente e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Cavolfiore
Ricetta pizzette Di Cavolfiore per
4
persone.
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Ricette
